14 ноября на учебном занятии по ДООП "Биологическая лаборатория"  ребята центра "Точка роста" провели очередной эксперимент. Суть эксперимента заключалась в изменении цвета лепестков розы. Дети поставили букет в стакане без воды. Рядом в маленьком стакане  — водный раствор аммиака. Затем быстро накрыли стеклянным колпаком. Через ночь окраска лепестков стала темной.

Дети на основании эксперимента пришли к выводу: лепестки цветов окрашиваются за счет пигментов-антоцианинов, которые являются природными кислотно-основными индикаторами. Основная среда, создаваемая парами аммиака, способствует изменению цвета антоцианинов и, как следствие, лепестков (природная среда в лепестках цветов или нейтральная, или слабо-слабокислая).